Brownie choco banane

Voilà une recette idéale à faire quand on a des bananes que plus personne ne veut manger, et ça change un peu des bananes bread, car même s'ils sont très bons, c’est toujours sympa de varier les plaisirs, alors si en plus de ça il y a du chocolat….

Du coup, je pense que ces brownies choco banane plairont sûrement à toute la famille !

Vous verrez, c’est très simple à faire, avec seulement 6 ingrédients, ils se dégustent aussi bien tièdes que froids et en plus se congèlent très bien. Que demander de plus ?

Ah oui… la recette

Brownie choco banane
Brownie choco banane

Ingrédients pour 16 brownies choco bananes:

- 200gr de chocolat noir

- 150gr de beurre

- 120gr de sucre

- 50gr de farine

- 3 œufs

- 2 bananes

Préparation:

  1. Fouettez vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Réservez

  2. Faites fonde le beurre et le chocolat et mélangez aux œufs +sucre

  3. Incorporez ensuite la farine

  4. Pelez les bananes et écrasez-les à l’aide d’une fourchette

  5. Mélangez les bananes écrasées à l’appareil

  6. Versez dans un moule et faites cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 200°. Baissez le four à 180° et continuez la cuisson durant 15 minutes (au total les brownies devront rester au four 20 minutes)

Il ne vous reste plus qu’à attendre que vos brownies chocobananes refroidissent pour pouvoir les déguster !


Notes:

- Si vous préférez, vous pouvez couper les bananes en rondelles au lieu de les écraser.

- Si vous avez une 3e banane qui noircit, vous pouvez la coupez en rondelles, et les déposez délicatement sur vos brownies avant de les enfournez. Pensez à les disposer de façon que, lorsque vous découperez vos brownies, chaque brownie aura une rondelle de banane au centre

- Vous pouvez bien entendu préparer cette recette sans bananes, ou éventuellement avec d’autres fruits, comme par exemple des poires


Bon appétit !

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